Nos partenaires

Il y a une dizaine d’années, plus de 150 produits étaient fabriqués sous un même toit. Au cours des dernières années, nous nous sommes adaptés aux évolutions du marché avec prévoyance et avons drastiquement réduit ou spécialisé le nombre d’articles, de sorte qu’aujourd’hui nous produisons une gamme resserrée de produits de charcuterie fraîche et de jambon cuit de haute qualité sur deux sites mono-exploitation. Nos clients apprécient cette compétence.

Dufina est une entreprise de charcuterie avec une tradition riche. Depuis 1950, nous sommes reconnus pour nos charcuteries salées, cuites et séchées de qualité artisanale. Du lard fumé et du jambon Cobourg aux jambons cuits ou aux saucissons.

Spécialiste du Pâté en Croûte et de la Charcuterie Pâtissière, La Maison Bolard perpétue les méthodes traditionnelles, les recettes et la créativité qui font sa renommée depuis 1955.

Chaque jour, nos spécialités sont l’affaire de toutes et de tous dans l’entreprise avec le souci de préserver son savoir-faire et sa capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes du marché.

Brocéliande, c’est 256 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche de qualité et de progrès en élevages (lutte contre l’antibiorésistance, respect du bien-être animal, protection de l’environnement…).

Notre mission est de développer des saucisses et des produits crus sur mesure pour le client, en proposant des articles qui suivent la tendance du marché ou qui sont même en avance sur lui.

Alsas’Choucroute veut rendre à la choucroute la place qu’elle mérite au sein des aliments santé et vous aider à réinterpréter les codes culinaires de la Choucroute d’Alsace pour vous faire découvrir toutes les richesses gustatives de ce légume ancien.

Spécialisés dans la charcuterie et la salaison, nous proposons une gamme complète et adaptée à tous les professionnels.

Notre société Provence Olives, c’est la passion des saveurs, celle de l’olive ! Installés dans les Bouches-du-Rhône, exactement à Vitrolles, près de Marseille, nous sommes confiseurs d’olives.

Un sourcing de produits alimentaires dans le monde entier pour apporter aux professionnels des saveurs authentiques, originales et exotiques : épicerie, produits frais, boissons…

Depuis 1930, nous mettons notre expertise de la truffe fraîche au service de nos clients.

Truffe noire, truffe d’été, truffe de Bourgogne, truffe blanche d’Alba, les plus grandes variétés de truffes fraîches passent chaque jour entre les mains expertes de nos Maitres Truffiers.

Visions Nouvelles est une agence de communication basée à Montpellier qui propose des services de conseil en stratégie de marque, identité visuelle, supports imprimés et digitaux dont notamment la création de site internet. Visions Nouvelles accompagne le GIE Gral dans notre communication et la mise en oeuvre de l’écosystème numérique intégrant l’ensemble de nos adhérents.

Le spécialiste de l’emballage alimentaire pour les professionnels

Service commercial : 04 74 43 56 43

Le Groupe Karras à s’imposer comme le leader belge de la distribution de produits méditerranéens à la grande distribution et à l’industrie Horeca.

Créée en 1984, Cipal est une entreprise spécialisée dans les produits de l’apéritif et du traiteur de la mer en France

Nudisco est une entreprise qui commercialise des conserves et opère dans toute l’Espagne et exporte dans plus de 70 pays. Sous ses marques DIAMIR et MONTEY , elle importe et distribue principalement du poisson et des légumes en conserve, bien qu’elle ait également des sauces, des épices, du miel, des sirops et des huiles dans son catalogue.

Saumonerie artisanale. Saumon fumé sauvage et d’élevage. Qualité et savoir faire unique en Belgique

Créée en 1962, la Coopérative laitière de Yenne bénéficie d’un terroir riche et gourmand en Savoie. Découvrez les fromages de la Dent du chat dont la renommé dépasse les frontières et ravissent petits et grands.

Vernières Frères, fromagerie familiale indépendante fabrique et commercialise exclusivement son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans notre laiterie est ensuite affiné dans nos caves creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou à Roquefort. Vernières perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son Roquefort un caractère généreux et subtil en bouche. Ainsi, l’Art et la Manière de son savoir-faire sont reconnus dans le monde entier.

Authentiques fromages des massifs montagneux de l’Est de la France : Munster, Comté, Mont d’Or, Morbier, Langres, Raclette, Emmental, Fromage pour Tartiflette sans oublier les nombreuses spécialités de l’Ermitage que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

Notre histoire commence au coeur du Berry, où notre savoir-faire traditionnel met à l’honneur les bons produits qui font notre terroir : des faisselles savoureuses, des crottins de chèvre de caractère, des desserts gourmands.

La Coopérative de Thônes a été créée car nous avions besoin de mutualiser nos moyens d’affinage, de vente, de suivi-qualité… Cela nous a permis de nous recentrer sur le plus important à nos yeux : LE MAINTIEN DES FABRICATIONS TRADITIONNELLES À LA FERME. L’hiver en bas, dans la vallée, l’été en haut, dans les alpages. A l’origine, le fromage était uniquement produit à la ferme, tout de suite après la traite. Cela reste le cas de la fabrication fermière. Ainsi, nous fabriquons du reblochon fermier (pastille verte), de la tomme fermière, du chevrotin fermier, de l’abondance fermier…

Implantée depuis 1953 au cœur des alpages de Haute-Savoie, la Fromagerie MASSON perpétue un savoir-faire garantissant la qualité de ses fromages et la finesse de leur goût.

Grâce à un terroir d’exception conjugué au savoir-faire de la Coopérative, nous proposons des produits de grande qualité qui sont pour beaucoup distingués par des récompenses ou reconnus par des signes officiels de qualité.

Nous maîtrisons toutes les étapes de fabrication des fromages, de leur production à leur conditionnement. Nous voulons partager notre passion du fromage. Notre mission : permettre à chacun de consommer toujours plus facilement de bons fromages, qu’ils soient à cuisiner ou à déguster, en solo ou en convivialité, partout en France et dans le monde.

Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée.

Si les méthodes ont changé, l’esprit lui demeure. Tradition, simplicité, gourmandise,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

Certification IGP Canard à Foie Gras du Gers. Tous les produits de découpe issus du canard (aiguillettes, cuisses, cœurs, …) et des produits élaborés : confits de cuisses, confits de manchons, foie de canards mi-cuit, foie de canard cuit « au sel ».

Expert de la cuisson des viandes et du confisage, Jean Routhiau propose une gamme large adaptée aux exigences culinaires de ses clients restaurateurs depuis 1978 : des produits frais et surgelés, de l’entrée au dessert, fabriqués dans les ateliers du Groupe Routhiau.

Eurial Food Service & Industry est la division de la branche Lait d’Agrial, coopérative agricole et alimentaire française. Elle propose aux professionnels de la restauration hors foyer une gamme large de produits laitiers de qualité (fromages, crème, beurre, fromage blanc, ingrédients fromagers surgelés IQF…) et des marques reconnues : Maestrella, Soignon, Cantadora…

Vous recherchez des frites fines ou épaisses, avec ou sans peau, enrobées ou épicées ? Découvrez notre assortiment de frites surgelées et réfrigérées, adaptées aux différentes régions et cuisines du monde.
En plus de la traditionnelle frite, nos spécialités surgelées et flocons de pommes de terre déshydratés viennent compléter notre catalogue, ainsi qu’une gamme BIO.

Vous trouverez chez nous des solutions culinaires autour des pâtes surgelées, des produits végétariens et des produits frais.

Sourcing de produits sur mesure : Viande hachée – Porc – Volaille – Ovins / Caprins – Abats – Produits élaborés de Porc – Produits élaborés de Volaille – Snacking Tapas

Dégustez les Magic Waffles … et appréciez l’alliance parfaite de la pâte moelleuse et d’un fourrage savoureux, pour une expérience gustative unique !

Nos gaufres sont garnies avec de délicieux fourrages, ce qui les rend surprenantes de générosité et …magiques !

Des produits à déclinaisons multiples pour répondre à tous les besoins de consommation. Séduisez vos clients à tous les instants !

Découvrez toute une gamme de produits à base d’Aligot

Nos pâtissiers sont en recherche constante d’associations subtiles de goûts, de textures, de couleurs et de formes pour surprendre les gourmets !
Ils développent de nouvelles recettes en fonction des attentes de notre clientèle et de leur imagination.

Europa Cuisson est une entreprise familiale spécialisée dans la cuisson de volaille : poulet, poule, dinde, canard préparés sous toutes leurs formes pour vos salades, sandwichs, pizzas, plats gourmands, snacking, apéro…

Europa Cuisson est une entreprise familiale spécialisée dans la cuisson de volaille

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées : foie gras (fabrication, extra restauration, 1er choix, etc), foie gras déveiné, escalopes, cubes, magret, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.

Achats et ventes de viandes de boucherie fraiches sur l’ensemble du territoire national et à l’export.